作者 | 萧发茂

来源 | 闪电加速器（ID：EC-MKT）

年夜饭有佛跳墙吗？我们评估了四道佛跳墙的预制菜，发现...因为方便快捷，预制菜是许多人年夜饭的首选。 至于预制菜的味道，网上也有不同的声音，有的认为预制菜的味道不如餐厅现场做的菜。 预制菜的味道如何？新京报记者购买了四种不同品牌的佛跳墙预制菜进行测评，发现不同品牌的佛跳墙在用料、包装、口感上都有不同。 佛跳墙吃...

《佛跳墙》一夜爆红后，"五花肉鸡"、"酸菜鱼"等菜品的销量直线上升。 b>"一夜爆红"，预制菜在武汉家庭厨房随处可见。 记者从3月27日举行的"两智龙•2023第十一届中国食品电子商务节开幕式暨武汉装配式蔬菜招商推介会"获悉，预计2026年我国装配式蔬菜市场将突破万亿元规模，市场发展迅猛。 据悉，京东预制菜...

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福建拼盘提速"出海""佛跳墙"解乡愁在福建实业有限公司车间，特别出口东南亚的鲍鱼罐头正在加紧生产。 公司负责人17日在接受中新社记者采访时表示，这款鲍鱼罐头是公司自主研发的产品，在东南亚市场很受欢迎，"...

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装配式蔬菜年度报告发布：400个品牌销售2000道菜品，佛跳墙、五花肉、鸡肉、牛肉、大骨头……京东超市联合消费行业媒体-蓝鲨研究院发布《2022年装配式蔬菜年度消费报告》。 数据显示，预制蔬菜整体市场规模超过4000亿元。 根据去年的销售数据，400多家熟食品牌提供了2000多种熟食，营业额增长率达到160%。 "招牌菜"和高性价比菜品更受欢迎，其中"招牌菜"有佛跳墙、五花肉鸡、...

预制蔬菜成为2023年生鲜行业最大趋势品类，京东超市战略扶持佛跳墙创作，...s，行业中的顶尖选手正在加速入围预制蔬菜行业。 2022年，京东超市与熟食相关的搜索词浏览量将达到1.7亿，自营肉禽海鲜类菜肴将实现102%和78%的高增长率，销售额同比增长51.3%。 预制餐具无疑成为它的...

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年夜饭预制菜品，佛跳瓦利斯"注意看"，为第二期19:00到店的顾客腾出空间。 主要从事社区居民业务的店面，拥有包间10余间，临近春节，订桌火爆。 部分顾客甚至提前预约菜单...佛跳墙等历代明星预制菜似乎"不值得一看"，差异化成为今年年夜饭预制菜市场的主题。 记者从北青报了解到，对于这部分市场，不少商家已经...

年夜饭的预制菜品非常受欢迎。佛跳墙是"不应该看"的，为第二时段19点到店的顾客腾出空间。 主要从事社区居民业务的店面，拥有包间10余间，临近春节，订桌火爆。 甚至有顾客提前来店里点菜……佛跳墙等历代明星预制菜似乎"不值得一看"，差异化成为今年年夜饭预制菜市场的主题。 记者从北青报了解到，对于这部分市场，不少商家已经...

抖音：年夜饭销量同比增长248%，八宝饭、川式家宴套餐、佛跳墙……平台已上线4000多款年夜饭菜。 年年制作的八宝饭、锦鲤、香辣可口的川味家宴套餐、佛跳墙锅、海参、鲍鱼胶……在众多的土特产中，柳州螺蛳粉、河南红薯面条、青岛大虾人气爆棚，期间销量居前列元旦。 广西沃坎和新疆枣糕核桃紧随其后。 ...

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人人都能当厨师，做好的菜好吃不好吃？刘璞，于丹丹，卢彦霖陈勇的5分钟出锅的鱼香肉丝、20分钟上桌的佛跳墙……各式各样的预制菜品正悄悄飞向各家餐厅的餐桌。 那么，预制菜品该如何保存呢……"但是经过加工制作成预制菜品的鸡肉，还能保持原有的营养价值吗？"这是完全可以的。 "徐为民肯定地回答。营养价值是指食物中的营养素和能量含量...

学校的"院长"要订昂贵的"佛跳墙"？提出要求的餐厅老板娘犹豫不决。近日，五指山一家餐厅的老板娘接到电话。 3月29日，五指山市公安局河南派出所接到五指山市一所学校的大胆报案，称部分在校学生家长可能被骗。 派出所民警立即发现...

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